Geronimo

坐落於東中野與中野坂上之間、山手通旁的「Geronimo」，是一家匯集肉類料理與墨西哥菜色的小館。在不拘謹的氛圍中，傍晚開始的晚餐時段總會自然吸引想要好好飽餐一頓，或是打算邊喝一杯邊配些下酒菜的客人前來。

作為招牌的牛排不依賴多餘油脂，呈現的是赤身肉原有的純粹嚼感與肉香。肉塊上方搭配的奶油隨鐵板熱度緩緩融化，與帶點微酸的醬汁、桌上的鹽及黑胡椒相互交織，即使點上300g或500g的份量，吃起來依舊俐落順口。人氣不輸牛排的漢堡排，特色在於叉子輕輕劃下便能化開的柔嫩質地，搭配帶點甘甜的焦香法式多蜜風味醬汁，格外下飯。也可以加點大蒜美乃滋或馬鈴薯泥作為配料，為口感與濃郁度增添變化。

除了鐵板主餐，店內豐富的墨西哥開胃菜也是吸引人的亮點之一。拌入雞蛋烹調的西班牙辣香腸「Chorin」，辣度溫和滑順；搭配莎莎醬的玉米脆片、慢火燉煮絞肉與豆類的辣豆醬，以及塔可餅等，都能讓餐桌顯得格外熱鬧。若想暖暖身子，來一碗香料風味鮮明的湯品「Mekimpa」也是不錯的選擇。

飲品方面，從經典生啤酒、添上一瓣萊姆的墨西哥可樂娜啤酒，到龍舌蘭調酒與葡萄酒一應俱全，能恰如其分地襯托料理的辛香與肉香。餐後點一份佐冰淇淋的蜂蜜奶油托底亞餅或一杯咖啡，作為整頓飯的收尾，同樣令人回味。